50 Gerai Bakso Boedjangan dalam 4 Tahun, lebih dari 10 kota di Indonesia

Updated: Jul 9, 2019




22 April 2019 - Berhasil mengedepankan konsep bakso gerobak dengan ragam bakso besarnya (Bakso Pedas, Bakso Urat, Bakso Wagyu, Bakso Mozarella, Bakso Goreng, dll) sejak Januari 2015 di lebih dari 10 kota di Indonesia, Bakso Boedjangan hadir menggebrak di Jalan Arteri Galuh MAS, Kavling XIII no. 2-3, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Bakso Boedjangan ke-50 ini sekaligus penanda konsistensi Bakso Boedjangan untuk selalu menghadirkan pengalaman bersantap yang aman, bersih, dan nyaman. Hadir dengan konsep prasmanan, yang pada kenyataannya memberikan keleluasaan bagi Abang None (sebutan untuk konsumen Bakso Boedjangan) untuk menentukan Bakso, Yamin, dan Mie Ayam Gerobak yang ingin dipesan. Ditambah dengan berbagai makanan pendamping (siomay, pangsit rebus, batagor, dll), dan Es Durian kesepian yang selalu menjadi primadona bagi Abang None.

Bakso Boedjangan dengan kapasitas 140 kursi ini, hadir di Karawang, kota industri terbesar di Indonesia, sekaligus menjadi penanda brand lokal milik Cita Rasa Prima (CRP) Group (perusahaan lokal asal Jawa Barat) ini, untuk selalu mensejajarkan diri dengan brand-brand global, terlihat dari pemilihan lokasi yang sangat berdekatan dengan salah satu brand global yang berada di lokasi yang sama, dan juga menghadirkan sistem prasmanan yang diadopsi dari brand global lainnya. “Pemilihan Karawang sebagai tempat Bakso Boedjangan merupakan permintaan pelanggan yang sebagian besar disampaikan melalui media sosial kami. Harapan kami, setelah hadirnya gerai Bakso Boedjangan ke-50 ini bisa membuka lapangan kerja baru dan menjadi sumber pemasukan bagi daerah Karawang,” jelas Media Relations Manager, Jelita Pramesti.

Ia menambahkan bahwa Bakso Boedjangan ke-50 mengusung konsep prasmanan. Konsep ini mulai Bakso Boedjangan kembangkan pada tahun 2018 dan sudah diterapkan di gerai-gerai terbaru. Cara prasmanan diharapkan dapat meningkatkan pengalaman dan kepuasan pelanggan karena memungkinkan pelanggan untuk memilih sendiri apa saja yang ingin ia nikmati dalam satu mangkok. Selain itu, konsep yang pertama kali diterapkan di Bakso Boedjangan Bulungan, Jakarta ini juga dapat memangkas waktu antara pemesanan dan penyajian kepada pelanggan, sehingga pelanggan bisa langsung menikmati baksonya.

Bakso Boedjangan merupakan satu dari beberapa brand di bawah naungan CRP Group. Sejak tahun 2015, Bakso Boedjangan terus mengembangkan pelayanannya dengan menghadirkan menu baru secara periodik, menerapkan konsep prasmanan, dan aktif melakukan promosi serta menyapa pencintanya melalui media sosial. Pada tahun 2018, Bakso Boedjangan juga berhasil meraih penghargaan 'Marketing Leader Awards 2018' dalam kategori restoran bakso Indonesia. ”Peresmian cabang ke-50 ini membuat kami semakin semangat untuk hadir menemui pencinta bakso di kota-kota lain di Indonesia. Doakan kami, di tahun ini kami juga akan hadir di Manado, Jakarta, Surabaya, dan beberapa kota lainnya,” tutup Jelita.

© 2019 PT Citarasaprima Indonesia Berjaya

CRP Group